2008-11-17
报业印刷设备贪大求洋其实完全没有必要
当前的国内报业,在设备的投入方面可以说是日新月异,几天不见,印刷厂的同志又到国外买设备去了。很像一些年轻人的手机,三天不见,手机又换了,究竟真是工作需要,还是被卖机器的人忽悠的?报人对该用多大的碗吃饭究竟有没有自己的判断?
报业的生产设备可以说基本上有三个方面,一是采编方面的设备,主要是电脑软硬件、照相机、录音设备等;二是印刷设备;第三,就是经营方面的设备,主要是发行用的车辆等设备。总体来看,印刷设备是整个报业生产流程中最主要的设备,这些大型的设备不仅分量重体积大,而且价格高,动辄上亿元,且多数要从国外进口,来回的差旅和运输、安装调试耗费的人力财力和时间都是巨大的,但这巨大的投入是否换来了与其相称的产出?这个账真的不好算。
我们先从最终的终端——报摊上来看一下,可以说,印刷设备不断地更新换代,但所印出来的报纸却没有跟上步伐同步更新换代。一家报社换了新的印刷设备了,但读者可能感觉不到他们所买的报纸有什么变化,好像并没有更精美多少,也不见印刷快了多少,上摊时间还是时常晚点。如果在印刷的质量和时效上不能有明显的提高和变化,那么,新设备与旧设备的区别又在哪里?难道是为了更新而更新?这就需要报人深思了,为什么设备更新了,但最新的设备却没有产出最好的产品?是什么原因所致?可以肯定地是,这些最新的设备没得到最好地利用,因为再好的设备也要由人来操控,如果操作人员的素质和技术没有相应地提高,还是用操作旧设备的方法来操作新设备,那就好比让开拖拉机的人来开汽车一样,精致的机器仍然难免要出一些次品。有的人不断地换新手机,新手机的功能就是多,但有些功能是不是自己需要的?是不是自己能够操作得了?
眼下,几乎国内所有的报业集团都建有自己的印刷中心或印务基地,投资多达数十亿元,并且越大的报业集团,其印刷中心的规模也就越大,如广州日报投资15亿元建了印务中心,但仍不满足于原来的印刷优势,又投资数亿元,引进欧洲最新的印刷机,继续提高印刷设备在同行业中的领先水平。看来,各大报社都是把印刷设备当成一种战略制胜武器来用了,就像各大强国纷纷建设自己的核武库一样,可以永远不用,但却不能少,保证需要时自己能有。这样,就必然出现严重的设备闲置和浪费,有的报社的印刷厂印完自己的报纸和几份外报之后,机器就要闲大半天,机器吃不饱,效益就难以提高,与社会上的印刷企业相比,一些报社办的印刷企业效益差很多。但很多报人认为理应如此,很少有人反思一下,在传媒业发展呈现网络化、电子化、环保化的趋势下,如此崇拜设备扩张印刷能力有无必要?未来的世界有没有足够的纸让我们来印?我们对纸张的巨量吞吐能力与时代发展的趋势一致吗?
在办公环境方面,报业也患上了设备崇拜症,这突出表现在争相盖大楼上。国内报业在经过上世纪90年代初的盖大楼热潮之后,又开始了新一轮的盖楼热,有闲钱的要盖,没闲钱的贷款也要盖。十年一个轮回,频率有些快。这与国外的一些知名传媒机构形成了鲜明的对比,毫不夸张地说,国内报业在硬件设施上大大超过了国外的同行,但做出的产品却远不如人,为何?传媒本来是重文化重精神的产业,现在却形成了重物质轻精神的局面,可叹。
国内报业中还有一种现象也让人费解。一方面,是印刷设备领全球风气之先,办公大楼“超英赶美”;另一方面,却是一线采编人员的装备很差。比如,国外多数报社会给记者配备的一些装备,国内很多报社就没有,有的报社记者外出采访甚至连笔记本电脑也没有,很多情况下,记者只好自己解决,自己买电脑、照相机、录音器材。一些特殊的高危高险环境中要用的采访装备更是没纳入考虑范围,记者去特殊环境采访时只好凭自己的运气和应变能力,能抓回啥算啥。就这就好比打仗,大后方、后勤、总部装备精良,而一线部队、战士装备很差,结局可想而知。
设备崇拜,是当前国人的通病,在其他行业也是如此,什么设备都要用最先进的,但由于人的素质没能同步达到最先进,就出现了小脚穿大鞋的情况,不合拍,还是走不快。所以,设备引进也要根据自己的情况而定,不切实际地“超英赶美”只能自我陶醉,让人看了不得其解。
2008-11-17
农村发明家投身包装印刷 小企业同样办大事
大街上,常能看到有人拿着纸盒装的饮料边走边喝,这种纸盒不是利乐包就是康美包。瑞典公司和德国公司依靠对技术的垄断,一统国际市场。很少有人知道,户县有一家乡镇企业正在试图改变着这种状况。
一个小企业的挑战
这家户县的企业就是黑牛机械。作为一家老牌乡镇企业,上个世纪90年代初,黑牛机械已经是我省乡镇企业发展的典型。因为它的老板李玉龙,这个文化不高的农村能人,喜欢搞技术研发,经常改造出一个个印刷行业的新技术。于是这个一直以生产印刷机械为主的企业始终在国内同行业中领先,大概由于李玉龙太喜欢搞发明,忽视了规模生产,企业也一直上不了规模,知名度始终不高。
2006年,李玉龙盯上了利乐包。那年,国内一家知名印刷企业慕名找到了他,希望能制造做利乐包的设备,打破外国垄断。李玉龙这才知道,一个简单的纸包,因国内无法生产,让瑞典和德国人一年从中国拿走140亿。李玉龙不服气,他非要做出中国自己生产的利乐包替代品。想改变现状,绝非易事,以制造业领先世界的德国都无法造出赶超瑞典利乐包的印刷机械和技术,就可想见李玉龙的难度,但他还是买回了利乐包印刷机研究起来,开始摸索。
2006年原有的专利到期,利乐公司技术升级换代,开始革新其印刷设备。新的专利保护是全方位的,涵盖了印刷技术和设备。只有改变利乐包原有的设计思路,不参照利乐包原来的设备,才能赶超利乐。想到就做,李玉龙打破原来参照利乐进行的力学、机械设计,全部重新来作,他的每一项革新,后来都成就了一个个中国国家专利。
李玉龙介绍说,目前离国产的利乐包替代品的诞生,只差一步。这个问题攻克的同时,中国自己制造的替代利乐的印刷技术和设备,刚好有10个专利。他的发明可以改变一个行业。
农村发明家的梦想
改变一个行业的发明,黑牛机械不只一个,从前几年发明抛光扑克的印刷技术,到现在准备批量生产的纸杯、纸碗商标连线生产设备,黑牛机械已经改变了几个行业,并在潜移默化中改变了人们的生活。
李玉龙又在谋划一件大事,把钻研多年的柔性印刷用于报纸行业。都知道报纸是用油墨印的,翻完后手上会有黑印,而且报纸油墨中含有很多有害物。李玉龙说,“目前报纸使用的是塑印技术,使用的是油性油墨,除了大家知道的,它还不利于环保和二次利用。而柔印是用水性油墨,无害,没刺鼻气味,更利于环保,成本也低。使用这种方法,将来大家不但不用忍受油墨带来的不便,甚至还能看到带香味的报纸。这种技术和机械都没有问题,只是排版速度还需要改进。”也许,有一天,人们能读到真正带有“书香”的报纸。
2008-11-17
食品免检制度已取消 包装上为何还有标志
食品免检制度不是取消了吗?怎么超市里还能看到印有‘国家免检’的食品包装呢?”近来,不少市民对于市场上的一些免检食品心存疑虑。记者采访中了解到,原来,从9月18日到12月31日为这些包装使用的过渡期,免检标志还可以使用到年底。
家住开元山庄的陈女士告诉记者,在历山路一家大型超市里,她原本想买桶酱油,结果看到包装上还印有“国家免检食品”标志牌,再看看周围的醋和花生油,这个蓝色的小标志牌还真不少。这让陈女士非常纳闷:9月18日国家质检总局就下发通知,要求所有食品企业不再享有“免检”资格,不得再开展含有“免检”内容的广告等宣传活动。为何这样的标志还会出现?
记者随后在该超市看到,除了这些调味品,一些速冻食品和方便面包装上都印有“免检”标志,像思念牌水饺、安井速冻花卷等食品,甚至连刚刚上架不久的伊利婴幼儿奶粉包装上都印有免检标志,看看产品的生产日期,有的是在免检制度取消之前,更多的是在制度取消之后。
记者询问超市的工作人员,得到的答复是“没有及时更换产品包装而已”。一家调味品生产企业的工作人员介绍说,不及时更换外包装,并不是出于包装费用的考虑,而是一旦换装,企业必定得支付高昂的商品下架、上架费用。比如一瓶236毫升的酱油,包装成本并不高,将之召回更换包装也不是难事,但是如此一来,产品必须从商品下架,等到换装后再次上架,企业就需要二次支付商场费用,下架后再上架所需费用会给企业带来很大的损失。
根市质监局食品安全处一位负责人介绍:国家质检总局9月18日下发通知,要求各级质监局切实落实《关于停止实行食品类生产企业国家免检的公告》。通知要求,自国家质检总局2008年第99号公告发布之日起,所有食品企业不再享有“免检”资格,不得再开展含有“免检”内容的广告等宣传活动。
但是,考虑到避免企业现存包装浪费,通知还同时下发了免检标志产品包装使用过渡期的规定,即从9月18日起至2008年12月31日期间,为印有“免检”标志的产品包装使用过渡期,在此期间生产的产品使用印有“免检”标志的包装,不作为违反“免检”标志规定查处。
该负责人还强调说,从2009年1月1日开始,所有食品企业不得再使用印有免检标志的包装及其他任何宣传资料,否则将依法予以查处。